東莞廚具工程需要（yào）使用什麽呢?

廚房設備主要（yào）使用（yòng）於什麽呢（ne），我們的廚房裏麵的設置有需要有什麽（me）呢?東莞廚具（jù）工程來告訴你

洗碗機：  主要用於碗具高（gāo）溫洗滌消毒。  
水池：    主要用於餐（cān）具洗滌前（qián）的（de）衝洗。  
消毒池和消毒箱：  主要用於刀叉，筷子等小（xiǎo）件餐具的滅菌消毒  
餐具櫃：   主要用於各種餐具（jù）的分類存放，便於（yú）每餐使用。
沙拉台：主要用於沙拉上灶前的加（jiā）工和烹製完成後的刀（dāo）工處理，這是（shì）冷葷廚（chú）房的中心，砧板與刀具，冰箱與櫥櫃   盛具與用具，衡器，如天枰，量杯（bēi），量具等，消毒設備（bèi），以紅外線或紫外線位主。

室內要（yào）光線明亮，溫度不超過（guò）15度，加工（gōng）過程還要做到生熟分開，葷素分開。貨架，廚房中有各種各（gè）樣（yàng）的貨架，貨架的材料常選用（yòng）不鏽鋼或鋼管製作，貨架是沙拉廚房不可（kě）或缺的設備。爐具灶具係列。酒店屬於餐飲和住宿的場所，因此，必須用（yòng）到灶具爐具等產品。其中，最常見產（chǎn）品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾（wěi）灶，單頭單尾炒灶，雙頭和（hé）單頭的低湯灶，單門、雙（shuāng）門以及三門蒸櫃，西餐的食品，製作還需用到，電平扒（bā）爐，電炸鍋等等，日韓式廚房（fáng）還要用到鐵板燒設備等（děng）。此類（lèi）設備需要天然（rán）氣（qì）作為燃料，安全（quán）性要求較高。這樣（yàng）的選擇，換誰誰（shuí）都心動呢。