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2015-11

東莞廚具鍋的不同分類與特點（diǎn）

東莞廚具鍋的不同分類與特點

東（dōng）莞廚具鍋的不同分（fèn）類與特點,不粘鍋：開火前放油:因為鍋底采用了不粘塗層，不粘鍋具（jù）備（bèi）省油、不易黏附食材、好（hǎo）清洗等優點。研究顯示不粘鍋在攝氏260度以上會釋（shì）出有害物質（zhì）

2015-11

東莞廚具麵層材料的特點（diǎn）

東莞廚（chú）具麵層材料的特點

東莞廚具麵層材料的特點,東莞廚具的麵層材料材質去分析，主要有（yǒu）以下8種組（zǔ）合：不鏽鋼台麵、三聚氫氨阻燃板櫃櫥門扇；不（bú）鏽鋼台麵、防火板圓弧門扇

2015-11

東莞不（bú）鏽鋼廚具的清洗介紹

東莞不鏽鋼（gāng）廚具的清洗介紹

東莞不鏽（xiù）鋼廚具的清洗介紹,使用前，可在（zài）器皿的表麵塗上一層薄薄的（de）植物油，然後在火（huǒ）上烘幹，這就等於器皿表麵穿上了一層微黃的油膜“衣服”

2015-10

東莞廚具設備的保養

東莞廚具設備的保養

東莞廚具設備的保養,廚台（tái）的保養：1、應將重（chóng）物置於櫥（chú）台下方，若有水滴落，應盡快用幹布擦拭保持幹燥

2015-10

東（dōng）莞廚（chú）房設備（bèi）的保養工作

東莞廚房設備的保養工作

東（dōng）莞廚房設備的保養工作,廚具櫃體的保養原則:基本上廚具櫃體本身已有基本的防潮處理，但仍（réng）不（bú）可直接或長時間對著櫃體衝水，以免板材因潮濕而損壞，故櫃體表麵沾有（yǒu）水漬，也應立即以幹（gàn）抹布擦幹

2015-10

商用廚房設備的發展方向與特點

商用廚房設備的發展方向與特（tè）點

商用廚（chú）房設（shè）備（bèi）的發展方向與特點,適應性：商用廚房（fáng）設備的（de）發展（zhǎn）正在迅速的適應酒店業市場的細分、變化以及發展，過去可能我們從一層不（bú）變的產品迅速適應

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