廚房電器選購及（jí）安全使用方法

    為了保證家電使用者的安全，東莞廚具（jù）專業人（rén）士提醒（xǐng）消費者在購買（mǎi）食品加工電器時要注意：
    1、選擇規（guī）模較大、產品質量和服務質量較好（hǎo）的知名企業。因為一（yī）般大的（de）商場都有較好的售後服務。
    2、認清“CCC”標誌。電動（dòng）食品加（jiā）工器具是屬（shǔ）於國家強製性（xìng）認證的產品(即“CCC”)，所以消費者在選購時（shí）一定要看清所購買電動食品加工器具是否取得“CCC”認證證書，是否標有“CCC”認證（zhèng）標記。
    3、看（kàn）標誌和說明。標準規（guī）定，產品的標誌應齊全，包括：企業（yè）名稱、地址、規格(如攪拌器（qì）的容量)、型號、商標（biāo）、電壓參數、功率參數、電源（yuán）性質的符號等;如果是兩（liǎng）插插（chā）頭，則在器具上應該有“回”符號;使用說明書應有操作的（de）詳細說明，應有（yǒu）防止誤用的警（jǐng）告語，應有詳細（xì）的清潔方法等等;產品上（shàng）的（de）操作（zuò）開關（guān）的標誌應（yīng）該清晰明了並可靠固定。
    4、應注重安全性。時下，小家電的安全性普遍較差，選購時應試用，選擇在運轉時（shí）聲音較（jiào）平緩、震動小（xiǎo）的產品。注（zhù）意包裝。包裝應嚴整，標記應正規，抗震性（xìng）佳等等。
    不要放在潮濕處食品加工器具（jù）這種小家電的抗（kàng）電、絕緣等（děng）安全指標下降易造成（chéng）漏電傷人。放在幹燥處也應注意完善保護接地（dì）裝置。
    不要空轉電動食品加工器具在空載時，其電機轉速非常快，很容易造成電機軸磨（mó）損從（cóng）而導致器具損壞。使用前仔細閱讀說明書應按照購買時所提供的使用（yòng）說（shuō）明書的要求來（lái）進行操作和清（qīng）潔。
    不能長時間(超（chāo）過說明（míng）書中（zhōng）所規定的時間)地操作電動食品（pǐn）加工器具;不（bú）能加工超過說明書（shū）規定量的材料;更不能加工除說（shuō）明書規定外的其他東西。
    消費者該如何防範衛（wèi）廚家電安裝行業的這一“潛規則”?業內有關專業人士提醒消費者，在購買廚衛家電時最好問清商（shāng）家（jiā）免費安裝和收費安裝的範圍，以及可能需要哪些收費附件，附（fù）件的具體收費標準又是怎樣的，以（yǐ）做到心中有數。當遇到安（ān）裝人員（yuán）“瞞天報（bào）價（jià）”時，消費者可明確告知商家的收費標準，從而有的放矢地與對（duì）方（fāng） “砍價”，以避免隨意“被潛”。