各類東莞(wǎn)廚具的性能特點
1、不鏽鋼廚具(jù)
微毒性,一定要正確(què)的使用及保養不鏽鋼廚具。避免不(bú)鏽鋼中的鎳、鈦等對人體造(zào)成傷害。
2、鋁製廚具
無毒,輕巧耐用,價廉物美,但鋁在人體內積累過多,有加快(kuài)衰老(lǎo)的作用,對(duì)人的記(jì)憶力也有一定不良影響。搪瓷餐具 無毒,但是如果加工(gōng)不精細就可能汙染,應選購質量好的產品。
3、銅製廚具(jù)
毒性不大,正常人每天要補充5克(kè)毫克銅以滿足人體需要,如含銅量高時也會引起低血壓、吐血、黃疸、精神失常甚至(zhì)導(dǎo)至肝的(de)部分壞死。
4、鍍鉻廚具
微毒性(xìng),適量(liàng)的鉻有調節人體內糖和膽固醇的代謝作用,鉻含量太少時,會引起血管內壁(bì)脂肪的沉積,使本來具有彈性的(de)正常血管(guǎn)逐(zhú)漸硬(yìng)化,是導致動脈(mò)硬(yìng)化的一個因素。可當鉻含量太多時,又會損害人體的肺等(děng)器官,並引(yǐn)起病變,是公(gōng)認的致癌因素之一。
5、矽膠廚具
無毒無味,是(shì)用(yòng)一種(zhǒng)食(shí)品級的矽膠作為材料製作的,可以接觸高溫,具有壽命長、耐高低溫、防黴、清洗方便、柔軟舒適、顏色多樣、環保無毒等特點。
矽膠廚具在眾多的廚具中脫穎而出,作(zuò)為廚具行業的新寵兒(ér),在市場(chǎng)上能夠被廣(guǎng)泛應用。 矽(guī)膠廚具它擁有壽命長(zhǎng)、耐高溫、防黴、清洗方便、柔軟(ruǎn)舒(shū)適、顏色多樣、環保無毒等特點,不但完全符合我們對外觀顏色的需求,更符合我們對健康的需求!
6、陶瓷(cí)廚具(jù)
在餐具中雖毒性最小,但許多陶瓷中的釉(yòu)含(hán)鉛,而(ér)鉛是有毒的。鐵製餐具 毒性不大,但切忌使用生鏽的鐵製餐具,因為(wéi)它可引起嘔吐、腹(fù)瀉、食欲減退等消化道症狀。