不鏽鋼廚（chú）房設備（bèi）廠家市場（chǎng）發展狀況分析

　　       隨著世（shì）界經濟、科技（jì）、社會（huì）的（de）迅速發展，不鏽鋼廚房設備製品（pǐn）品種、規格（gé）日益繁多。不鏽鋼廚房設備（bèi）製品在炊具產品中（zhōng）屬於中（zhōng）高檔產品，具有高貴、美觀、耐用等優點，符合現代人審美（měi）要求以及飲食習（xí）慣，其不光發揮傳統烹飪的功能，更成為提升主人品位、家居裝飾檔次的表現。隨（suí）著全球炊（chuī）具市場規模的（de）不（bú）斷（duàn）擴大，不鏽鋼廚房設備製品在歐（ōu）美等（děng）發達國家的需求也日益增多。雖然（rán）其（qí）本身屬於家庭必需消費品，但由於產品款式外觀的快速更新，以及高新技術在（zài）該產（chǎn）品生產中的逐步應用，產品智（zhì）能（néng）化、個性化、功能多樣化特征日益凸顯，更新換代周期縮短，該類產品目前在國外已具備快速消費（fèi）品特征。 

      從全球範圍來看，各（gè）地區受經濟發展（zhǎn）、生活習慣等因素影響，不鏽鋼廚房（fáng）設備市場也各具特點。例如，歐洲與北美地區不鏽鋼廚房設備廠家發（fā）展曆史悠久，市場發（fā）展較為成（chéng）熟，消費者（zhě）眾（zhòng）多，市場規模較大（dà）且逐年穩步增長，2010年分別約占全球市場份額（é）的40%與（yǔ）25%；亞洲地（dì）區市場規模的增長則主要依賴於日本及中東等新興市場強勁需求的拉動，2010年約占全（quán）球市場規模的26%。 

       隨（suí）著發（fā）達國家勞動力成本的不斷升高，使得全球不鏽鋼廚房設備行業格局發生重大調整（zhěng），其生產（chǎn）製造（zào）環節逐步由發（fā）達國家向（xiàng）發展中國家轉移。作為新興發展中（zhōng）國家（jiā），我國依靠（kào）人力成本和製造能力（lì）優勢，吸引國際知名不鏽鋼廚（chú）房設備廠家（jiā）在（zài）我國投資建廠。目前全國現有600多（duō）家不鏽鋼廚房設（shè）備廠家（jiā），53%集中在廣東，21%在浙江，13%在山東，中國已經成（chéng）為全球不鏽鋼廚房設備產品的主要生產（chǎn）基地，90%以上產品出（chū）口到（dào）海外市場。