東莞廚房設備的設計與發展

　　東莞（wǎn）廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。通常（cháng）用的廚房的（de）配套設備包括：通風設（shè）備如排煙（yān）係統的排煙（yān）罩、風管（guǎn）、風（fēng）櫃、處理廢（fèi）氣廢水的油煙淨化器、隔油池等。那麽（me）東莞（wǎn）廚房設備工程的設計要考慮哪些要點呢?

　　使用頻率（lǜ）與炊煮習慣：每（měi）個家庭都有不同的烹調習慣，習慣決定廚具，是喜（xǐ）愛大火快炒還（hái）是喜歡（huān）微波炊煮等等生活習慣都（dōu）應被考慮在（zài）內。

　　東莞廚房設備動線設計要合理：現代化廚（chú）房（fáng）設計是能讓使用者在活動（dòng）範（fàn）圍中順利作業，不會在（zài）廚房中（zhōng）東奔西（xī）跑。由水（shuǐ）槽、冰箱、灶具所組成的工作三角區，若能讓使用者在這三點間迅速移動，就不會發生來（lái）回奔忙的忙亂狀態。這三（sān）角形三邊總和應以不超（chāo）過6.6米為原則，所有電器也必須設在最方便使用的位置。

　　東莞廚房設備工程不（bú）隻是一種產（chǎn）品，更是一種把握未來趨（qū）勢（shì）的環保理念，提倡各（gè）類商用廚房采用更環保、健（jiàn）康、高效（xiào）、安全的符合綠色標準的廚房設備。東莞廚房設備正在往節能、科（kē）技化、個性化、智能化的方向發展。