東（dōng）莞廚具廠講述清洗燒焦鍋的小妙招

　　一、不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現隻要將家中較大的鍋裏加清水，投入一（yī）些鳳梨皮，再把較小號（hào）的鍋子通通放入（rù），煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新!鍋子（zǐ）底部（bù）燒黑的焦垢，可用鬆香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。

　　二、鹵肉不小心燒焦了，鍋底結了一層厚厚的焦（jiāo）肉，洗不掉又很難刮掉，怎麽辦?鍋裏注入三分之一任何種類的醋(白醋或水果醋...便（biàn）宜（yí）的即可)，加三分之二（èr）份的水的比例(須（xū）能蓋過焦黑的部份)，加（jiā）蓋燒滾五分鍾，浸（jìn）泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑（hēi）的底去除。在不等用鍋的情況下，用溫水（shuǐ）泡一（yī）段時間之後，能（néng）達到事半功倍（bèi）的效果，用普通清洗方法就能處（chù）理幹（gàn）淨!不妨試試!如果等（děng）著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。

　　三、如果是鋁鍋，切勿用鉛絲球清洗，那（nà）樣會破壞鍋上的保護膜，可用蘋果皮煮熟清洗。鐵鍋則可用鉛絲。