東莞不鏽鋼廚具錯誤使用有危害

　　

    任何一種（zhǒng）廚具的使用方法不正確都會（huì）危害健康，食堂不鏽鋼廚具也不例外。當然，這種情況隻是在錯誤的使（shǐ）用方法下造成的，所以，現東莞（wǎn）不鏽鋼廚具（jù）總結四條常見錯誤使用情況（kuàng）來提醒大家。

    東莞不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻入（rù）微量元（yuán）素製成的，若使用不（bú）當，微量元（yuán）素在人體中慢慢累積，達到某一（yī）限度時，就會危害人體健康。因（yīn）此消費者在使用不鏽鋼廚具時應注意以下四點：

1、不可長（zhǎng）時間用不鏽鋼（gāng）廚具盛放鹽、醬油、熱湯等，因為（wéi）這些食（shí）物（wù）中含有許（xǔ）多電解質，長時間接觸，不鏽鋼會與這些電解質發生電化學反應，使有害金（jīn）屬元素析出。

2、不要長時間用不鏽鋼廚具盛放強酸性食品（pǐn），如大豆、薯類，以防鉻、鎳等（děng）金屬元素溶出。

3、不能用（yòng）不鏽（xiù）鋼廚具煎（jiān）熬中藥，因為中藥含有生物堿、有機酸，在加熱條件下會（huì）與不鏽鋼發（fā）生化學反應，失去（qù）藥效，甚至生成毒物。

4、切勿用強堿性或強氧化性的化學劑洗滌不（bú）鏽鋼廚具，如蘇（sū）打粉、漂白粉，次氯酸鈉，因為這些物質都是電解質，會與不鏽鋼發生化學反應，產生（shēng）對人體有害的物質。東莞（wǎn）不鏽鋼廚（chú）具