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東莞廚房設備炒爐有哪些優勢？

文章出（chū）處：新（xīn）聞（wén）中心責（zé）任編輯：東莞市csgo暴躁阿姨高清国语廚具有限公司發表時間：2020-07-10

　　炒爐是節能高效的一項工具。可替代完成傳統爐具的煎、炒、炸、煮、蒸（zhēng）、燉（dùn）、燜、扒等各類烹調功能，特別適合燃料供應以及安全條件受限製的場合。炒菜時，鍋內盡可能不能有水份，因為（wéi）鍋裏有水份時容易（yì）濺油了,要等水幹了以後再放油,放菜之前在油裏放一點鹽,可以很好的防止濺油。那麽東莞廚房設備炒爐有哪些優勢？

1、功能完整：

可替代完（wán）成傳統爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒等各類烹調功能，特別適合燃料供應以及安全條件受限製的場合。

2、綠色環保：

無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省水（shuǐ）。

3、操作簡便：

一鍵式操作與數碼顯示簡（jiǎn）單明了,智能（néng）化電腦控製技術（shù）具備自動檢測鍋體,過熱空燒保護、過載（zǎi）功能保護。

4、安全可靠：

無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄（xiè）漏可避免人員及環（huán）境安全隱患、比傳統的燃油、燃（rán）氣爐具有安全並擴（kuò）大了場地（dì）使用限製:並配置多重安全保護裝置,減少意（yì）外事故的發生。

5、改善環境：

無鼓風裝置可減（jiǎn）少熱（rè）量散發、提高能源使用效率、降低廚房環境、溫度（dù）並降低（dī）噪音（廚房噪音主要來源於爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬（mǎ）達）。

6、減少配套：

減少部分送（sòng）風的工程施工量和投資。

7、精確（què）溫控：

大範（fàn）圍功率調節與先進電（diàn）腦控製技（jì）術（shù）的運用、可（kě）精確控製烹飪溫度，既節能又保證食品（pǐn）的美（měi）味（wèi）,更重要的是有利於中（zhōng）餐菜肴製作標準化的推廣。

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