東莞環保廚具今（jīn）天來介紹煤氣爐、除油煙（yān）機的清潔和保養
一、煤氣爐：煤氣爐的清潔與保養，可以說是（shì）廚房設備中最困難，也是最重要的（de）一（yī）環。平日應於使用之後立即以中性清潔劑擦拭台麵，以免（miǎn）長（zhǎng）期積存髒汙，日（rì）後（hòu）清洗困難。每周將爐內感應棒擦拭幹（gàn）淨，並（bìng）定（dìng）期（qī）以（yǐ）鐵絲刷去除爐嘴（zuǐ）碳化物，並刺通火孔。當煤氣爐發（fā）生飄火或紅火時，應適當調節煤氣風量調整器（qì），以免煤氣外泄，同時還要定期檢查煤（méi）氣橡（xiàng）皮管是否鬆脫、龜裂或（huò）漏氣。另外，煤氣爐具與（yǔ）窗戶的距離至少30厘米以（yǐ）上，避免強風吹熄爐火，而煤氣爐與吊櫃及（jí）除油煙機的安全距離則為60～75厘米。
二、除油煙機：除（chú）油煙機在保養或維修時需先將插頭拔掉，以免觸電。最好的保養方法即是平日（rì）使用（yòng）後以幹布沾中（zhōng）性清潔劑擦拭機體外殼，當集油盤或油杯達八分滿時應立（lì）即倒掉以免溢出，同時定期以去汙劑清洗扇葉及內壁，附有油網的除油煙機，油網（wǎng）應每半個月以中性清潔（jié）劑浸泡清洗清潔一次（cì），至於（yú）開關及油杯內層易積（jī）油的地方（fāng），可用保鮮膜（mó）覆蓋，以（yǐ）便日後（hòu）清洗，隻要直接斯開更換即可。
除油煙機清潔小秘方（fāng）：除油煙機（jī）加油網，可（kě）以過濾汙油減少發電機負荷，還能避免滴油的情形。當油網（wǎng）、油（yóu）杯（bēi）髒了，可用中性清潔液泡（pào）20分鍾，再用清水衝淨即可。比（bǐ）較（jiào）頑強的油汙，則可在清潔（jié）液中加些阿摩尼亞浸泡一會兒即容易去除。此外，將洗（xǐ）淨後的（de）油杯內，倒入少許（xǔ）的（de）洗（xǐ）碗精稀釋液，可以讓下次清洗時更輕鬆（sōng）。
東莞（wǎn）環保廚房配件（jiàn）保養
一（yī）般廚房配件的外（wài）部均采用電鍍處理，所（suǒ）以日常保養以濕抹布擦拭即可；若是不鏽鋼（gāng）材（cái）質（zhì）而產生的（de）鏽斑，可至百貨公司、大賣場或是（shì）五金行購（gòu）買不（bú）鏽鋼質保養液擦拭，這樣就會（huì）恢複原先（xiān）亮晶晶的模樣（yàng）了。另外，欲放入櫃體內的鍋具，應（yīng）先擦幹或烘幹，避免水滴直接接觸廚（chú）具櫃體的五金，如此便能延長五金的使用（yòng）壽命（mìng）。
廚房清潔保養很簡單，隻要在平常烹煮三餐後，順手將廚房清理幹（gàn）淨（jìng），或是（shì）定期替廚房做徹底保養或請廚（chú）具公（gōng）司為家中的廚房做安（ān）檢服（fú）務，如此（cǐ）不但可常（cháng）保廚房潔淨如（rú）新，更可免除年終大掃（sǎo）除的困擾（rǎo）。
